Room service menu
Breakfast
(8:00-11:00)
Enjoy unlimited breakfast buffet with your choice of coffee, tea, fresh orange juice or orange-carrot-ginger juice along with one à la carte entrée per guest — 8.00 a.m. – 11.00 a.m.
EGGS À LA CARTE
Avocado & Feta Toast | Τοστ Αβοκάντο & Φέτα – 16
Sourdough bread, Avocado, Feta, Olive oil
Προζυμένιο ψωμί, Αβοκάντο, Φέτα, Ελαιόλαδο
Sunny Eggs | Αυγά Τηγανητά – 12
Sourdough bread, cherry tomatoes, green salad
Προζυμένιο ψωμί, φρέσκα ντοματίνια, πράσινη σαλάτα
Mediterranean Omelette | Μεσογειακή Ομελέτα – 12
Tomato, Olives, Feta, Peppers
Ντομάτα, Ελιές, Φέτα, Πιπεριές
Greek Scrambled Eggs | Στραπατσάδα – 11
Eggs, Tomato, Feta, Oregano
Αυγά, Ντομάτα, Φέτα, Ρίγανη
Eggs Royal | Αυγά Royal – 14
Whole grain bread, Spinach, Smoked salmon, Avocado cream
Ψωμί ολικής άλεσης, Σπανάκι, Καπνιστός σολομός, Κρέμα αβοκάντο
Greek Eggs Benedict | Ελληνικά Eggs Benedict – 14
Brioche bun, Poached eggs, Feta sauce
Ψωμάκι μπριός, Ποσέ αυγά, Σως φέτας
Oatmeal | Πόριτζ – 9
Almond milk, Apple, Raisins, Cinnamon
Γάλα αμυγδάλου, Μήλο, Σταφίδες, Κανέλα
Pancakes | Pancakes – 12
Maple syrup
Energy Bowl
Make your own energy bowl with 3 ingredients — yogurt base
Honey, Blueberry, Raspberry, Strawberry, Protein scoop, Flax seed, Banana, Chia seed
Brunch- Lunch Menu
(12:00 – 17:00)
Oysters | Στρείδια – 8 (per piece / ανά τεμάχιο)
Mignonette sauce, lemon
Σως μινιονέτ, λεμόνι
Tuna Tartare | Ταρτάρ Τόνου – 22
Tuna, avocado, yogurt, crispy potato
Τόνος, αβοκάντο, γιαούρτι, τραγανή πατάτα
Fish of the Day Ceviche | Σεβίτσε με Ψάρι Ημέρας – 22
Cilantro, onion, citrus, cucumber, samphire, lime, chili
Κόλιανδρος, κρεμμύδι, εσπεριδοειδή, αγγούρι, κρίταμο, τσίλι
Avocado & Feta Toast | Τοστ Αβοκάντο & Φέτα – 16
Sourdough, Avocado, Feta, Olive oil
Προζυμένιο ψωμί, Αβοκάντο, Φέτα, Ελαιόλαδο
Strapatsada | Στραπατσάδα – 12
Eggs, Tomato, Feta, Oregano
Αυγά, Ντομάτα, Φέτα, Ρίγανη
Eggs Royal | Αυγά Royal – 14
Sourdough bread, Spinach, Smoked salmon, Avocado cream
Προζυμένιο ψωμί, Σπανάκι, Καπνιστός σολομός, Κρέμα αβοκάντο
Greek Eggs Benedict | Ελληνικά Eggs Benedict – 14
Brioche bun, Poached eggs, Feta sauce
Ψωμάκι μπριός, Ποσέ αυγά, Σως φέτας
Spreads Selection | Ποικιλία Παραδοσιακών Αλοιφών – 19
Tzatziki, spicy feta, eggplant spread, fish roe spread, pita bread
Τζατζίκι, πικάντικη φέτα, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, πιτάκια
Sesame Feta | Φέτα με Σουσάμι – 14
Feta, sesame crust, Greek sour cherries
Φέτα, κρούστα σουσαμιού, ελληνικά βύσσινα
Greek Salad | Χωριάτικη Σαλάτα – 19
Tomato, onions, cucumber, peppers, olives, feta
Ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, πιπεριές, ελιές, φέτα
Sesame Crusted Tuna Salad | Σαλάτα Τόνου με Σουσάμι – 21
Mixed greens, sesame, soy vinaigrette
Ανάμεικτα φρέσκα λαχανικά, σουσάμι, βινεγκρέτ σόγιας
Beef Burger | Μοσχαρίσιο Μπέργκερ – 17
Brioche bun, lettuce, tomato, onion, feta sauce, French Fries
Ψωμάκι μπριός, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, σως φέτας, πατάτες τηγανιτές
Chicken Breast | Κοτόπουλο – 17
Grilled Chicken Breast, tzatziki, Hand cut local fries
Στήθος κοτόπουλο σχάρας, τζατζίκι, χειροποίητες τηγανητές πατάτες Πάρου
Seabass | Λαβράκι – 26
Sea bass, lemon olive oil, samphire
Λαβράκι, λαδολέμονο, κρίταμο
Lobster Ravioli | Ραβιόλι Αστακού – 28
Ravioli with lobster and mascarpone cheese
Ραβιόλι με αστακό και τυρί μασκαρπόνε
DESSERTS | ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Portokalopita | Πορτοκαλόπιτα – 12
Orange cake, caramelized orange, vanilla ice cream
Κέικ πορτοκαλιού, καραμελωμένο πορτοκάλι, παγωτό βανίλια
Cheesecake | Τσιζκέικ – 11
Cream cheese, graham cracker crust, sour cherries
Τυρί κρέμα, μπισκότο graham, βύσσινα
Fruit Platter | Πιάτο Φρούτων – 16
Seasonal fruits
Εποχιακά φρούτα
Assorted Ice Cream & Sorbets | Παγωτά & Σορμπέ – 5
Dinner Menu
(18:00 – 22:30)
RAW | ΩΜΑ
Oysters | Στρείδια – 9 (per piece)
Ponzu, Lime
Σος πονζού, λάιμ
Tuna Tartare | Ταρτάρ Τόνου – 24
Avocado, Ponzu, Yogurt, Potato
Αβοκάντο, σος πονζού, γιαούρτι, πατάτα
Fish of the Day Ceviche | Σεβίτσε με Ψάρι Ημέρας – 22
Cilantro, Onion, Citrus dressing, Cucumber, Samphire, Lime, Jalapeno
Κόλιανδρος, κρεμμύδι, dressing εσπεριδοειδών, αγγούρι, κρίταμο, λάιμ, χαλαπένιο
APPETIZERS | ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Sfakiani Pie with Souroto Cheese from Paros | Σφακιανή Πίτα με Τυρί Σουρωτό Πάρου – 19
Souroto cheese, Lime, Thyme, Honey, Sesame
Τυρί σουρωτό, λάιμ, θυμάρι, μέλι, σουσάμι
Grilled Octopus | Χταπόδι Σχάρας – 24
Fava bean, Pepper, Pickled onion, Caper, Tomato jam
Φάβα, πιπεριά, ξινό κρεμμύδι, κάπαρη, μαρμελάδα ντομάτας
Grilled Calamari | Καλαμάρι Σχάρας – 20
Tomato sauce, gremolata
Σάλτσα ντομάτας, γκρεμολάτα
Hummus and Carrots | Χούμους με Καρότα – 18
Honey, Beetroot, Pistachio, Shallots, Coriander
Μέλι, παντζάρι, φιστίκι, ασκαλώνιο, κόλιανδρος
SALADS | ΣΑΛΑΤΕΣ
Greek Salad | Χωριάτικη Σαλάτα – 19
Tomato, Cucumber, Onion, Pepper, Olives, Souroto cheese, Caper
Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, τυρί σουρωτό, κάπαρη
Sesame Crusted Tuna Salad | Σαλάτα Τόνου με Σουσάμι – 21
Mixed greens, Sesame, Soy Vinaigrette
Ανάμεικτα φρέσκα λαχανικά, σουσάμι, βινεγκρέτ σόγιας
Quinoa Salad | Σαλάτα Κινόα – 20
Watermelon, Cucumber, Caper, Myzithra cheese, Citrus dressing
Καρπούζι, αγγούρι, κάπαρη, τυρί μυζήθρα, dressing εσπεριδοειδών
FROM THE SEA | ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
Seabass | Λαβράκι – 26
Samphire, Lemon Olive Oil
Κρίταμο, λαδολέμονο
Lobster Ravioli | Ραβιόλι Αστακού – 37
Mascarpone, Beurre Blanc Sauce, Langoustine, Basil Oil
Μασκαρπόνε, σάλτσα Beurre Blanc, καραβίδα, λάδι βασιλικού
Shrimp Orzo | Κριθαρότο με Γαρίδες – 29
Sea, Basil Oil
Θάλασσα, λάδι βασιλικού
Tiger Prawns | Γαρίδες Τίγρης – 32
Lemon Olive Oil
Λαδολέμονο
Lobster Pasta | Ζυμαρικά με Αστακό – 95
(Upon Availability) (Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
Grilled Lobster | Αστακός Σχάρας – 70
(Upon Availability) (Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
Fish of the Day | Ψάρι Ημέρας – 110
(Per Kg / Ανά Κιλό) (Upon Availability) (Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
FROM THE LAND | ΑΠΟ ΤΗ ΣΤΕΡΙΑ
Grilled Chicken | Κοτόπουλο Σχάρας – 27
Beetroot, Celery Root, Green Pea, Lemon Olive Oil, Parmesan
Παντζάρι, σελινόριζα, μπιζέλι, λαδολέμονο, παρμεζάνα
Prime Rib Eye (500-550g) | Πρίμα Ριμπάι (500-550γρ) – 55
Chimichurri Sauce, Pickled Onion, Citrus Salt
Σάλτσα τσιμιτσούρι, ξινό κρεμμύδι, αλάτι εσπεριδοειδών
Lamb Chops | Παϊδάκια Αρνίσια – 52
Yogurt herbs sauce
Σος γιαουρτιού με μυρωδικά
Pork Ravioli | Ραβιόλι Χοιρινού – 22
Smoked Pork, Tomato sauce
Καπνιστό χοιρινό, σάλτσα ντομάτας
SIDES | ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Grilled Broccoli | Μπρόκολο Σχάρας – 8
Lemon Potatoes | Πατάτες Λεμονάτες – 8
Local French Fries | Ντόπια Τηγανητή Πατάτα – 8
Pita Bread | Πιτάκια – 8
DESSERTS | ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Lemon Tart | Τάρτα Λεμονιού – 13
Lemon, Greek Yogurt, Mint, Lemon Sorbet
Λεμόνι, ελληνικό γιαούρτι, μέντα, σορμπέ λεμονιού
Chocolate Mousse | Μους Σοκολάτας – 12
Salted Caramel, Parmesan chip, Olive Oil, Orange Lime Gel
Αλμυρή καραμέλα, τσιπς παρμεζάνας, ελαιόλαδο, ζελέ πορτοκαλιού-λάιμ
Cheesecake | Τσιζκέικ – 13
Cream Cheese, Graham Cracker, Sour Cherries, Salted Caramel
Τυρί κρέμα, μπισκότο graham, βύσσινα, αλμυρή καραμέλα
Assorted Ice Cream & Sorbets | Παγωτά & Σορμπέ – 5
Kids Menu
Grilled Chicken Fillet / Φιλετάκια κοτόπουλο στη σχάρα – 7
Beef Meatballs with Olive Oil & Oregano / Μοσχαρίσια μπιφτεκάκια με ελαιόλαδο & ρίγανη – 12
Penne al Pomodoro / Πέννες αλ πομοντόρο – 9
Greek Salad (Small) / Χωριάτικη σαλάτα (μικρή) – 7
Fresh French Fries / Φρέσκες τηγανητές πατάτες – 6
Basmati Rice / Ρύζι μπασμάτι – 6
Beverages
Cocktails
APEROL SPRITZ – 16
Aperol, Prosecco, Bubbles
Απερόλ, Prosecco, ανθρακούχο νερό
SUMMER FIZZ – 16
Aperol, Prosecco, Grapefruit, Bubbles
Απερόλ, Prosecco, γκρέιπφρουτ, ανθρακούχο νερό
ITALICUS SPRITZ – 16
Italicus Bergamot Liqueur, Prosecco, Tangerine, Bergamot Bubbles
Λικέρ περγαμόντου Italicus, Prosecco, μανταρίνι, ανθρακούχο με περγαμόντο
CAMPARI SPRITZ – 16
Campari, Prosecco, Bubbles
Campari, Prosecco, ανθρακούχο νερό
SIGNATURE COCKTAILS
BERRIES PALOMA – 18
Tequila Blanco, Red Berries, Grapefruit Soda
Λευκή τεκίλα, κόκκινα μούρα, σόδα γκρέιπφρουτ
PAROS HIGHBALL – 18
Aged Premium Tsipouro, Mastiha Liqueur, Citrus
Παλαιωμένο premium τσίπουρο, λικέρ μαστίχας, εσπεριδοειδή
GREEK SUMMER – 18
Aged Rum, Pineapple, Citrus, Grapefruit
Παλαιωμένο ρούμι, ανανάς, εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ
TROPICAL PORNSTAR – 18
Vodka, Tropical Fruits, Citrus
Βότκα, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή
ESPRESSO MARTINI – 18
Vodka, Espresso, Simple Syrup, Salt
Βότκα, espresso, σιρόπι ζάχαρης, αλάτι
MEDITERRANEAN OLD FASHIONED – 18
Bourbon, Rosemary Simple Syrup, Bitters
Bourbon, σιρόπι δεντρολίβανου, bitters
Mocktails
GNT – 15
Gin 0.0%, Lemon & Orange Peels, Fresh Rosemary, Tonic Water
Gin 0.0%, φλούδες λεμονιού & πορτοκαλιού, φρέσκο δεντρολίβανο, tonic
NAKED PALOMA – 15
Seedlip Blend, Citrus Cordial, Grapefruit Soda, Salt
Seedlip Blend, cordial εσπεριδοειδών, σόδα γκρέιπφρουτ, αλάτι
BERRIES MOJITO – 15
Mint, Mixed Berries, Ginger, Soda
Δυόσμος, ανάμεικτα μούρα, τζίντζερ, σόδα
JUICES & SMOOTHIES
Orange Juice – 4
Orange, Pineapple, Lemon, Peach, Cranberry, Tomato
Πορτοκάλι, ανανάς, λεμόνι, ροδάκινο, cranberry, ντομάτα
Fresh Orange Juice – 5
Fresh Orange Juice
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Fresh Mixed Juice – 6
Fresh Mixed Juice
Φρεσκοστυμμένος ανάμεικτος χυμός
Antioxidant Berries – 12
Berries, Honey, Cocoa, Fresh Milk
Μούρα, μέλι, κακάο, φρέσκο γάλα
Energy Smoothie – 12
Banana, Plant-based Milk, Honey, Cinnamon, Tahini, Sesame Oil
Μπανάνα, φυτικό γάλα, μέλι, κανέλα, ταχίνι, σησαμέλαιο
Beer & Cider
Heineken – 6
Heineken Free – 6
Mamos – 6
Sol – 6
Milokleftis Cider – 6
Kaiser – 6
Stella Artois – 6
COFFEE
Espresso Single (Ristretto / Lungo / Decaf) – 4
Espresso Double (Ristretto / Lungo / Decaf) – 5
Americano – 4
Espresso Freddo – 5
Espresso Macchiato – 4
Cappuccino Single – 4
Cappuccino Double – 5
Cappuccino Freddo – 5
Flat White – 5
Caffè Latte – 5
Irish Coffee – 7
Greek Coffee – 4
Greek Coffee Double – 5
Nescafé / Nescafé Frappé – 5
Hot / Iced Chocolate – 6
Whiskey & Bourbon
Chivas Regal 12 y.o. – 15
The Famous Grouse – 12
Glenfiddich Single Malt – 16
Johnnie Walker Blue Label – 27
Jameson – 11
Jim Beam – 11
Maker’s Mark – 15
Woodford Reserve – 18
Macallan 18 – 22
Talisker – 19
Oban – 12
The Matsui Japanese Whisky – 24
Vodka
Absolut – 9
Belvedere – 21
Cîroc – 19
Crystal Head – 24
Grey Goose – 19
Serkova – 9
Smirnoff – 9
GIN
Bombay Sapphire – 17
Hendrick’s – 15
Monkey 47 – 27
Votanikon – 11
Tanqueray No.10 – 14
The Botanist Islay Dry Gin – 19
RUM
Bacardi – 9
Diplomático Reserva Exclusiva – 19
Don Papa – 18
Myers’s Original Dark Rum – 9
Plantation 3 Stars White Rum – 14
Sailor Jerry Spiced Rum – 9
Cachaça Pitu – 9
Ron Zacapa – 24
TEQUILA & MEZCAL
Casadores Tequila – 11
Don Julio Blanco – 21
Don Julio Reposado – 23
Patrón Silver – 19
Mezcal Verde Momento – 17
BRANDY / COGNAC / GREEK SPIRITS
Hennessy – 12
Rémy Martin – 12
Metaxa 7★ – 12
Skinos Mastiha – 12
Ouzo 12 – 12
Brissa Tsipouro – 12
APERITIFS / VERMOUTHS / BITTERS
Aperol – 12
Campari – 12
Martini Bianco – 12
Martini Rosso – 12
Fernet Branca – 12
LIQUEURS
Disaronno – 9
Kahlúa – 9
Limoncello – 9
Malibu – 9
Passoã – 9
WINES
WINES BY THE BOTTLE
GREEK WHITE WINES
Moraitis Estate, Assyrtiko, Paros, Greece – 75
Assyrtiko
Gai’a Estate, Thalassitis, Santorini, Greece – 95
Assyrtiko
Alpha Estate, Sauvignon Blanc, Amyndeon, Greece – 70
Sauvignon Blanc
Skouras Estate, Armyra, Peloponnese, Greece – 65
Chardonnay, Malagouzia
Lantides Estate, Malagouzia, Peloponnese, Greece – 55
Malagouzia
INTERNATIONAL WHITE WINES
Domain Pierre Riffault, Sancerre, Loire Valley, France – 90
Sauvignon Blanc
Domaine Savary, Chablis, Burgundy, France – 95
Chardonnay
Domaine (Puligny-Montrachet), Puligny-Montrachet, Burgundy, France – 260
Chardonnay
ROSÉ
Château d’Esclans, Whispering Angel, Provence, France – 75
Grenache, Cinsault, Rolle
Domaines Ott, Rosé, Provence, France – 120
Grenache, Cinsault, Syrah
Moraitis Estate, Rosé, Paros, Greece – 65
Monemvasia, Mandilaria
GREEK RED WINES
Greek Estate, Agiorgitiko, Nemea, Greece – 65
Agiorgitiko
Greek Estate, Xinomavro, Naoussa, Greece – 85
Xinomavro
Alpha Estate, Pinot Noir, Amyndeon, Greece – 110
Pinot Noir
Skouras Estate, Megas Oenos, Peloponnese, Greece – 130
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Ktima La Tour Melas, Cyrus One, Fthiotida, Greece – 150
Cabernet Franc
INTERNATIONAL RED WINES
Bordeaux Estate, Bordeaux, Bordeaux, France – 90
Cabernet Sauvignon, Merlot
Chianti Estate, Chianti Classico, Tuscany, Italy – 110
Sangiovese
Antinori, Tignanello, Tuscany, Italy – 320
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tenuta San Guido, Sassicaia, Tuscany, Italy – 700
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
AMERICAN RED WINES
Opus One Winery, Opus One, Napa Valley, USA – 700
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Stag’s Leap Wine Cellars, Artemis, Napa Valley, USA – 200
Cabernet Sauvignon
Nickel & Nickel, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA – 220
Cabernet Sauvignon
DESSERT WINES
(by the glass or by the bottle)
Santorini Estate, Vinsanto, Santorini, Greece – 12 / 90
Assyrtiko
Samos Cooperative, Grand Cru, Samos, Greece – 10 / 70
Muscat
Château d’Yquem, Sauternes, Bordeaux, France – 800
Sémillon, Sauvignon Blanc
CHAMPAGNE
Moët & Chandon, Brut, Champagne, France – 120
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
NV, Moët & Chandon, Rosé, Champagne, France – 140
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Veuve Clicquot, Yellow Label Brut, Champagne, France – 135
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ruinart, Blanc de Blancs, Champagne, France – 190
Chardonnay
Dom Pérignon, Brut, Champagne, France – 420
Chardonnay, Pinot Noir
Louis Roederer, Cristal, Champagne, France – 550
Chardonnay, Pinot Noir
Armand de Brignac, Gold Brut, Champagne, France – 700
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNE & SPARKLING
Moët & Chandon, Brut, Champagne, France – 22
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
V, Gancia, Prosecco, Italy – 13
Glera
Gancia, Moscato d’Asti, Italy – 12
Moscato
WHITE
Greek Estate, Malagouzia, Greece – 13
Malagouzia
Greek Estate, Assyrtiko, Greece – 14
Assyrtiko
Domaine (Sancerre), Sancerre, Loire Valley, France – 18
Sauvignon Blanc
ROSÉ
Château d’Esclans, Whispering Angel, Provence, France – 16
Grenache, Cinsault, Rolle
RED
Greek Estate, Agiorgitiko, Nemea, Greece – 13
Agiorgitiko
Greek Estate, Xinomavro, Naoussa, Greece – 14
Xinomavro
All prices are in Euro (€) | Όλες οι τιμές είναι σε Ευρώ (€)
